梅干し

実家(びっくりするくらい山奥)の母が漬けてくれた
梅干しです

裏の山に梅の木がたくさんあり
収穫の時期には
みんなそろって梅もぎをします

ブルーシートを敷いて木をゆすると
ボロボロ落ちてきます
楽しいですよ

山盛り採った梅は
梅酒、シロップ漬け、そして梅干しにします。

この梅干しが絶品
スーパーでは、絶対に買えない味です

私のお気に入りの食べ方は
梅干し納豆です。
安い納豆で大丈夫です。
まあ、高級納豆なんて買ったことありませんが・・・

梅干しの種をとって
納豆にＩＮ
それをひたすら混ぜ混ぜ

熱いご飯にぶっかけて食べたら
最高
くせになりますよ